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猪脚姜
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作者：
妖妖妖君
用料
猪脚姜的做法步骤
步骤 1
煮蛋器煮了7个白煮蛋，准备工作穿插着来省时间
步骤 2
煮蛋时间切猪脚，家里有四个 葱姜料酒冷水下锅，煮开一分钟捞起。（家里只有切段的冷冻葱）
步骤 3
煮猪脚时间生姜两个差不多刮皮，切大片。放一旁备用
步骤 4
这个时候猪脚焯水也好了，猪脚捞起洗净控水
步骤 5
无水无油锅加热小炒生姜，略微出水
步骤 6
加一把冰糖炒到糖融化，火太大差点糊了，炒好放高压锅铺底
步骤 7
锅洗干净无水无油加热炒猪脚到微黄
步骤 8
猪脚也放高压锅，再把第一步煮的白煮蛋剥了放进去
步骤 9
倒一整瓶甜醋（我买的致美斋）猪脚模式炖了50分钟
步骤 10
炖完等泄压开盖，很香了
步骤 11
猪脚生姜都入味了
步骤 12
鸡蛋感觉泡一晚更好吃入味。这个汤汁我都不舍得倒，再煮一锅吧
菜谱创建时间：2023-12-13 19:44:23
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