用APP打开 
快手餐包
46人浏览 0人做过
作者：
微胖蛙
用料
快手餐包的做法步骤
步骤 1
除油外，其他材料放入，打至6成，再加入油。打8-9成扩展
步骤 2
出缸后，不用一发，直接分60克一个，无需静置
步骤 3
搓成圆。
步骤 4
可做16个，用28*28方盘 34度，湿度85，发酵30分钟
步骤 5
调表面料，炼奶加至此糊状。若不想用炼奶，可用牛奶，但糖加至30克
步骤 6
做了2个味，另一个涂点蛋液洒点杏仁片
步骤 7
风炉160度，烤18分钟。15分钟可视上色情况，若不够深色可烤至18分。若已深则可出炉
步骤 8
晾温一下，表皮会变软
步骤 9
香而不过甜
菜谱创建时间：2023-12-14 22:06:22
评分 8.5 9 人做过
评分 7.8 7 人做过
评分 7.6 1031 人做过
评分 8.1 417 人做过
评分 7.3 69 人做过
评分 8.7 259 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 19 人做过
2 人做过
评分 8.5 58 人做过
评分 8.1 5 人做过
1 人做过
评分 7.9 1014 人做过
评分 8.7 13 人做过
评分 8.2 547 人做过