电子配方
锯齿膜➕黄油
九成筋出缸
出缸面温25.8度,放进醒发箱基础醒发30分钟
擀开
三折一次继续擀开,继续三折一次
尺寸18*43
一共三折三次,然后从中间切开
再分别从面团中间切开不切断
操作手法
放入吐司盒中
发大了 哈哈😂
表面刷蛋液
撒核桃仁装饰,送入预热好的烤箱 170/190,25分钟
出炉
原相机状态
撕开状态~
配方截图