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奶粉版大麦奶茶的做法

奶粉版大麦奶茶

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作者: 食a色
食a色
大麦奶茶其实也可以是大麦茶直接兑牛奶,但总是固执地认为奶茶之茶定是红茶。所以,大麦奶茶就是大麦茶+奶茶=大麦茶+奶+红茶。 据说,锅煮的奶茶才香,而大麦茶煮煮更容易出味儿,那就一起煮吧。奶粉太多,懒得去买牛奶,就做奶粉版的奶茶也很不错。奶粉直接入锅容易结块,把这些团块弄散比较费事,而事先调成糊糊再入锅,就不会有结块的麻烦。 大麦茶与奶茶的组合,看起来跟一般奶茶无异,而入口有大麦的醇香,也是不错的味道。。。。

用料

奶粉版大麦奶茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料:大麦茶10克,佛手风味红茶1包,奶粉25克,清水300克,温水适量,红糖15克。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红茶包和大麦茶一起放入锅中,加入清水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅置火上,大火煮沸后转小火,继续煮约5-10分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮茶的同时,将温水加入奶粉中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调成均匀稠厚的糊状。备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茶煮好后,滤出茶包和大麦茶,把茶汤倒回锅中。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次将茶汤煮沸后,转小火,一边搅拌一边冲入奶糊,并保持小火沸腾2-3分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当奶液与茶汤完全混融后,加入红糖,搅拌至溶化后熄火。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入杯中饮用。

奶粉版大麦奶茶的小贴士

1、大麦茶的用量可以根据自己喜好酌情增减。 2、奶粉可以用牛奶代替,煮茶的用水量需酌减。

菜谱创建时间:2023-12-16 10:32:26
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