牛肝菌炒饭

牛肝菌提前30分钟泡软，切丁。起锅放猪油加入牛肝菌丁炒10分钟，加入鸡蛋，青椒丁，蒜片，生抽翻炒。倒入米饭锅边倒入少许泡牛肝菌水焖至水干。加入少许盐鸡精翻炒即可。