带子不要选太小的,因为煮熟以后带子肉会收缩变得更小
不粘平底锅不用放油,用中火把培根煎熟。
‼️只要煎熟就好了,千万不要把培根煎的硬硬脆脆的,不然卷不起来。
用培根把带子包裹起来,然后用牙签固定住。 太长的部分可以用剪刀剪断,然后两片短的培根也可以包裹住一颗带子。 具体可以看视频: https://www.xiachufang.com/recipe/107250802/?recipe_type=1&page_scene=6
刚刚煎培根的不粘平底锅加热少许的黄油
放上包裹了培根的带子,撒少许的盐、少许的糖和适量的现磨黑胡椒粉,再淋上一些白葡萄酒,用中火煎2分钟。 ‼️盐千万不要放的太多,因为培根本身是咸的。
2分钟后把它们都翻个面,再撒上一些现磨的黑胡椒粉,继续煎2分钟就可以出锅了。
表面放上少许的鱼籽,就可以上桌。
高级感满满,做起来是不是相当简单