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水蒸蛋🥚
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作者:
叶子261100
用料
鸡蛋、60度热水(蛋液的1.5倍)、盐、生抽、葱、猪油
水蒸蛋🥚的做法步骤
步骤 1
1称蛋液 2温水倒入一个厚碗中,加盐搅匀 3蛋打入温水中,搅匀 4过筛 5盖膜或反扣盘子 6冷水入锅水开后一直大火蒸6min 关火焖5min 7加生抽、猪油、撒葱花
菜谱创建时间:2023-12-16 21:28:31
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