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紫薯香芋红薯甜甜圈
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作者：
絡僷蓅渁
用料
紫薯香芋红薯甜甜圈的做法步骤
步骤 1
红薯、紫薯切片，荔浦芋头切块
步骤 2
上锅蒸熟，大概20-25分钟
步骤 3
紫薯、芋头放一个碗里，按个人喜好加入适量白砂糖
步骤 4
加入牛奶碾成芋泥（分次加入牛奶哈，牛奶量看情况加哈，我这里用了65ml，紫薯和芋头比较干用到的牛奶量比较多些，不要太干也不要太湿，容易铺就行）
步骤 5
碾细腻些
步骤 6
红薯也同样操作碾成红薯泥，但是红薯本身含水量多些用到的牛奶也的会少些，这里用了20ml
步骤 7
碾细腻些
步骤 8
把紫薯芋泥和红薯泥分别放到手抓饼的两边
步骤 9
抹平
步骤 10
今天想做小一点的甜甜圈，所以把铺好芋泥和薯泥的手抓饼对半切开
步骤 11
将饼皮卷成长条
步骤 12
切开口再将长条卷成圆（上次做是卷成圈再切感觉比这样切开再卷好看）
步骤 13
刷上蛋黄液
步骤 14
撒上黑白芝麻
步骤 15
放入空气炸锅
步骤 16
烤10分钟，五分钟时翻面
步骤 17
酥软香脆的紫薯芋泥红薯双色甜甜圈就完成啦，可香了，孩子一闻到就迫不及待要吃😂
菜谱创建时间：2023-12-17 16:12:53
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