粉蒸排骨卧莲藕

排骨洗净，加面粉揉捏，再用清水洗净备用。 加盐、蒸鱼鼓油、生抽、捏均匀，2分钟。 加米粉，再捏匀，准备上蒸锅。 放上蒸布，先放湖藕，再放排骨，大火蒸20分钟。