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韩式白酱年糕
22人浏览 1人做过
作者：
未茗熙嘟嘟
用料
韩式白酱年糕的做法步骤
步骤 1
干香菇泡发 挤掉水分（香菇水保留） 切丝 洋葱切丝 蒜切末 鸡腿去掉鸡皮 然后切块 加入糖、清酒拌匀入味 再加入盐腌制15M
步骤 2
原方焖饭的步骤： 米先清洗用水泡 鸡皮切小块 放锅中煎出油（边变黄） 加入蒜末炒香 倒入米饭翻炒 加入150CC的水 加1/2匙盐+1/2勺酱油 煮开后盖上锅开转小火8M 关火焖15M
步骤 3
锅中加入黄油 开火融化后 加入洋葱炒至半透明 加入香菇炒香 分两次筛入面粉翻炒 关火 加入香菇水100CC 搅拌至面粉融化 加入牛奶 再开火煮开后 加入腌制后的鸡肉、年糕条 煮至鸡肉全熟、年糕熟 加入泡菜拌匀 煮至浓稠 加入芝士粉拌匀 可出锅 撒上芝麻装饰
菜谱创建时间：2023-12-18 17:44:44
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