凉拌菠菜

菠菜、胡萝卜、粉条切好，焯水备用

蒜泥切好，用开水泡一下。吃完不会口干。

焯好的菜放盘子里，放盐.糖.酱油.蒜泥.醋，倒入热油，搅拌均匀。可以散入白芝麻。