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土豆片
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作者：
快乐学美食_anxg
用料
土豆片的做法步骤
步骤 1
土豆切一硬币厚度，焯一下水。加玉米淀粉拌匀
步骤 2
步骤 3
中火炸
步骤 4
步骤 5
8成油温复炸
步骤 6
步骤 7
盐少许，牛肉粉少许
步骤 8
半勺生抽
步骤 9
半勺蚝油
步骤 10
一点点老抽
步骤 11
陈醋或者米醋一勺半
步骤 12
白糖一勺
步骤 13
步骤 14
香油点点，半勺清水，拌匀
步骤 15
辣椒泡水，切段
步骤 16
少许油，放花椒粒
步骤 17
放辣椒段炒香
步骤 18
放料汁
步骤 19
大火熬
步骤 20
熬稠
步骤 21
放炸好的土豆片
步骤 22
白芝麻
步骤 23
快速翻炒
步骤 24
出锅
步骤 25
菜谱创建时间：2023-12-18 22:39:26
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