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巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！
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作者：
做面包的Even
用料
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法步骤
步骤 1
把淡奶油和70%黑巧放小锅里
步骤 2
小火加热，把巧克力融化
步骤 3
融化之后立马关火，不要煮糊掉了
步骤 4
软化的黄油加入细砂糖和盐
步骤 5
用打蛋器打到微微发白
步骤 6
加入全蛋液混合均匀
步骤 7
加入微微放冷的甘那许继续混合均匀
步骤 8
可可粉和低筋粉过筛加进去用刮板混合均匀
步骤 9
混合好的面团不用松弛
步骤 10
平均分成10克左右
步骤 11
搓成圆球盖上保鲜膜
步骤 12
用模具压出花纹
步骤 13
烤箱预热170度风炉模式烤15分钟左右
步骤 14
饼干夹心准备一些白巧克力
步骤 15
隔水融化
步骤 16
稍微放冷一点后挤到饼干上
步骤 17
菜谱创建时间：2023-12-19 06:43:59
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