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卤猪蹄
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作者：
要做500道家常菜
用料
卤猪蹄的做法步骤
步骤 1
猪蹄去毛洗干净，一切2半
步骤 2
冷水下锅，2勺料酒
步骤 3
温水洗干备用
步骤 4
准备葱姜蒜
步骤 5
少油，小火小火熬冰糖
步骤 6
冰糖刚融化就下猪蹄，怕熬时间长了发苦，加入2勺料酒，加入葱姜蒜，2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽， 炒融合
步骤 7
加开水炖，如果转移到压力锅水可以少一点，加入炖肉料包
步骤 8
转压力锅猪蹄键，也可以一直马勺炖，但喜欢吃烂糊的
步骤 9
时间到了，捞出转移到马勺加1勺盐，1勺松茸鲜，收汤
菜谱创建时间：2023-12-19 09:54:49
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