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清蒸萝卜丸子
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作者:
安琪美食家
俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜”,一到冬天,餐桌上的萝卜那便是必不可少了。 萝卜的吃法众多,简单到小巷里晾晒的萝卜干,到华丽的牡丹燕菜,是既接得了地气,也登得上大雅之堂。 这次就给大家推荐一道简单易做、风味俱佳的萝卜美食——蒸萝卜丸子。
用料
白萝卜
1个
五花肉
150克
木薯粉
100克
胡椒粉
2克
生抽
5克
盐
2克
葱花
适量
清蒸萝卜丸子的做法步骤
步骤 1
萝卜切丝,五花肉剁成泥。
步骤 2
萝卜丝和五花肉泥混合,加胡椒粉、生抽和盐调味。
步骤 3
加入木薯粉,揉捏成团状。
步骤 4
浅浅的裹上一层木薯粉干粉
步骤 5
上锅蒸熟,出锅后撒上葱花即可。
菜谱创建时间:2023-12-19 14:20:17
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