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砂锅鱼头
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作者：
雅3631
用料
砂锅鱼头的做法步骤
步骤 1
鱼头清洗干净放入适量的盐 、柱侯酱、酱油、胡椒粉、白砂糖、蚝油、生粉抓匀腌制半小时
步骤 2
小洋葱、姜切块，葱、红辣椒切段，喜欢辣的可以放小米椒
步骤 3
加热砂锅下油把小洋葱姜蒜爆香
步骤 4
放入腌好的鱼，平铺
步骤 5
盖上锅盖浇一圈白酒，香味扑鼻
步骤 6
中火煮5分钟
步骤 7
加入葱段红辣椒盖盖煮两分钟焖两分钟就可以开吃了，喜欢香菜可以加，我家小孩不喜欢有味的食物，葱姜蒜经常忽略
步骤 8
晚餐搞定了
砂锅鱼头的小贴士
腌鱼头还可以按自己的口味放调料，随意变通
菜谱创建时间：2023-12-19 16:00:38
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