太妃糖

巴旦木放烤箱150度10分钟，后90度一直保温，有助于最后的融合

除巴旦木外其他材料放入不粘锅，小火，一直搅拌至颜色变深，温度155度立刻关火（或放一点到凉水中拿出是脆的）

倒入巴旦木混合均匀，放入盘中整形，拿起可以弯的时候就赶紧切，千万不要等凉，否则全碎……

4份的量对应28方盘。巴旦木530克。 此配方已减糖。