栗子玛德琳🌰

黑巧克力和黄油一起隔热水融化

鸡蛋加细砂糖打散

筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉搅拌至无颗粒

加入巧克力黄油溶液

充分搅拌均匀，冰箱冷藏1小时

大厨蒸烤炸一体机PRO选择焙烤模式，170度预热

预热期间，栗子玛德琳模具刷一层软化的黄油，筛薄薄一层低筋面粉

挤入面糊1/2满（面糊需要提前取出恢复室温）

中间放入一颗糖渍栗子，挤面糊覆盖

放入预热好的大厨蒸烤炸一体机PRO170度烤18分钟

烤好取出脱模放凉

底部涂抹适量融化的巧克力

粘上坚果碎

可可爱爱的栗子玛德琳就完成啦

今天用到的这台大厨蒸烤炸一体机PRO，内腔有35L，超大容量，珐琅内胆材质耐用易清洁，油渍一擦即净，还升级了抑菌水箱，杀菌率高达99.9%。