鸡爪冷水下锅 加适量料酒 葱 姜去腥 水开转小火盖盖子煮20分钟 记得捞一下浮沫 捞出过几次凉水
炒香蒜末和大葱
倒入料汁
翻炒几下
加入鸡爪
翻炒均匀
倒开水没过鸡爪 大火烧开转小火盖盖子 大概煮20分钟
最后收汁
撒上白芝麻 光盘啦