用APP打开 
锅包系列-锅包杏鲍菇
229人浏览 19人收藏 0人做过
作者：
珍选捞汁
用料
锅包系列-锅包杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
杏鲍菇洗净
步骤 2
切成0.5厘米厚的薄片
步骤 3
切葱丝，姜丝，胡萝卜丝，香菜梗段，蒜片备用
步骤 4
烧热水，煮沸下入杏鲍菇，炒熟
步骤 5
捞出过凉水
步骤 6
杏鲍菇挤干水分
步骤 7
放适量盐
步骤 8
胡椒粉，抓匀
步骤 9
土豆淀粉加水，调成粘稠的糊状
步骤 10
放入杏鲍菇片，抓匀
步骤 11
起锅烧油，油温7成热依次下入杏鲍菇片，炸至金黄飘起
步骤 12
捞出控油
步骤 13
升高油温，将炸过的杏鲍菇，复炸一次
步骤 14
锅中留底油
步骤 15
放入葱，姜，蒜爆香
步骤 16
锅中倒入珍选锅包汁，烧至冒泡
步骤 17
下入炸好的杏鲍菇，胡萝卜丝，香菜丝
步骤 18
迅速翻炒后，出锅装盘即可
步骤 19
酥脆爽口的锅包杏鲍菇就做好了
锅包系列-锅包杏鲍菇的小贴士
只用珍选锅包汁就能复刻东北锅包味型，其余调味品都不用加
菜谱创建时间：2023-12-24 15:37:50
评分 8.5 1079 人做过
评分 8.4 1437 人做过
4 人做过
评分 7.8 964 人做过
评分 8.2 251 人做过
评分 7.6 1897 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 521 人做过
评分 7.7 258 人做过
评分 7.6 1489 人做过
评分 7.8 5 人做过
评分 7.7 728 人做过
评分 8.0 435 人做过
6 人做过
评分 7.6 396 人做过
评分 8.4 361 人做过