黄油焗鸦片鱼头

鱼头提前用:盐，生抽，黄酒，蚝油，白胡椒粉腌制入味。

砂锅放黄油，姜丝爆香，下鱼头。空挡处放大蒜头。 焗几分钟后就可以啦。