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莴苣炒肉♛脆嫩爽口
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作者：
遇食记-昊霖
用料
莴苣炒肉♛脆嫩爽口的做法步骤
步骤 1
一根莴苣洗干净，把皮刮干净，斜着切2厘米左右，也可以2厘米多一点，看自己切法
步骤 2
然后再切成菱形片
步骤 3
大蒜和生姜切沫备用
步骤 4
拿个碗装起来，撒两勺盐腌制10分钟，吃的时候脆脆的
步骤 5
10分钟时间到了，就洗两次，拿碗装好备用
步骤 6
热锅倒油，倒入切好瘦肉翻炒变色，盛出来备用
步骤 7
肥肉提前把油脂煸出来了
步骤 8
锅里还有底油，那就只放一点油，放老干妈（袋装）一勺，切好的小米辣和大蒜生姜沫炒出香味，倒入莴苣大火🔥翻炒3分钟
步骤 9
倒入炒好的瘦肉和油炸，继续翻炒1分钟
步骤 10
开始调味:一勺蚝油 一勺松茸鲜 一勺生抽翻炒均匀 一勺盐
步骤 11
出锅装盘即可，三碗米饭又没🉐了😂 喜欢吃莴苣炒肉的记得收藏哟🌹
莴苣炒肉♛脆嫩爽口的小贴士
用盐腌制是为了口感更好，脆脆的特别好吃
菜谱创建时间：2023-12-26 09:55:58
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