做法: 1.黄瓜切片打个眼,用盐腌制一会,用水清洗一下,控干水分备用 2.酱汁:蒜末,小米辣末,顶油浇到上面,加入生抽(1勺),糖(1勺),陈醋(1勺),鸡精少许搅拌均匀 3.酱汁倒到黄瓜里拌均匀 4.装盘,撒上白芝麻,出品