辅16:菠菜鸡蒸蛋 虾仁胡萝卜

1、先上锅蒸米饭。 2、虾仁胡萝卜:碗里打一个鸡蛋。虾仁剁碎，擦点胡萝卜丝，切点葱花，加入两勺蛋清。加点盐（或者松茸调味料），淀粉，脱皮玉米粒（没有可不加），辅食油，搅拌均匀，最上面放片姜片去腥。上锅蒸。 3、菠菜蒸鸡蛋:剩下的鸡蛋加30克温水，用勺子撇去浮沫，加入一把控干水分绰水的菠菜碎，盖上盖子，留个小气孔，上锅蒸。蒸好以后喷点酱油和辅食油。