做法: 1.锅放猪油融化炒肉末,葱炒香,放入小肠炒制后放入一品鲜(半勺,根据汤适量),放入黄瓜,胡萝卜,木耳炒香后加水 2.水开放豆腐,血块,水开后撇去浮沫,加入盐(半勺),味精(2勺)调好味后,放入海蛎子,再开锅一点点放地瓜淀粉 3.勾好芡放入葱花香菜搅匀 4.关火淋入鸡蛋液 5.出品