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年年有鱼
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作者：
菠萝草莓酱
用料
年年有鱼的做法步骤
步骤 1
新鲜大黄花鱼清洗干净后，去掉鱼头，从鱼肚中间切开去鱼骨
步骤 2
去好鱼骨，鱼肚处开始下刀改花刀。改好花刀的鱼放少许白胡椒粉，料酒腌制一小会。 备注一下：海水鱼腌制时不加盐，淡水鱼加盐。 腌制好后上锅蒸，水开十分钟后拿出来。鱼身上放上葱丝辣椒丝，香菜段，黄瓜西红柿装饰鱼眼睛
步骤 3
步骤 4
蒸好的鱼拿出来放上葱丝辣椒丝香菜丝。锅里放油烧热冒烟为止分次少量浇到鱼身上。放上蒸鱼豉油完成
菜谱创建时间：2023-12-27 22:14:48
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