淋油茼蒿三丝

所有食材切好备用

锅烧水，水开放茼蒿，胡萝卜，木耳燎一下，放一点点油，水开捞出过凉备用。放入干豆皮燎一下捞出过凉备用。 油烧热浇到蒜末小米辣沫上，圆葱沫放进去，少许盐，一勺鸡精，糖一勺，生抽一勺，两勺一品鲜，陈醋一勺，耗油一勺拌均 控干水份摆盘里淋上调好的汁即可。