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DIY Q版冰糖葫芦
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作者：
9898_whs4
用料
DIY Q版冰糖葫芦的做法步骤
步骤 1
上签 水果洗净 ，晾干或拿纸吸干水分，开始按照自己的喜好串起来。
步骤 2
熬糖1️⃣ 冰糖➕水 先搅拌溶化冰糖，大火、水开、糖溶化后，不能再搅拌（继续搅拌造成成品不透亮）
步骤 3
熬糖2️⃣ 持续超小火，直到出现密集大泡泡🫧，拿一根筷子沾糖，浸入冷水后，【试吃一下，不粘牙、脆脆的口感出现】超小火、不要关火！不要关火！
步骤 4
裹糖衣 拿出穿好的小串儿，薄薄地裹上一层糖泡泡🫧。
步骤 5
糖葫芦 一定要使用表面的那层泡泡🫧，晶莹透亮！大功告成！
步骤 6
😆🤭一个串串不给力，掉链子啦！后面的糖熬过了！不影响🍓草莓串的口感！哇塞！脆皮嘎嘣嘎嘣！
菜谱创建时间：2023-12-28 12:10:44
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