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92.江米扣肉
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作者：
美食家吃货羊小姐
用料
92.江米扣肉的做法步骤
步骤 1
五花肉焯水后洗干净浮沫切成长段备用
步骤 2
老抽生抽糖盐调味料腌制五花肉
步骤 3
在锅里加入炖料，香叶，肉桂，八角，大料，黄豆酱，冰糖，可以加一点山楂，一颗乌梅
步骤 4
把肉放进去，加水炖煮一个小时
步骤 5
加了水放点葱
步骤 6
炖煮一个小时后，软烂入味，色泽诱人，入口即化
步骤 7
用容易先铺肉，再放糯米
步骤 8
上面是糯米下面是肉，糯米和肉汁搅拌
步骤 9
步骤 10
蒸制一个小时，糯米软烂
步骤 11
蒸熟后倒扣出来，摆盘很好看
步骤 12
来一口香喷喷
菜谱创建时间：2023-12-29 19:47:32
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