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米糕，松糕
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作者：
Μy＇Ιove ！
用料
米糕，松糕的做法步骤
步骤 1
糯米粉 粘米粉 糖 水混合
步骤 2
搅拌
步骤 3
混合成能捏成团，一碰会散开
步骤 4
我是自己拿一半的粉加了紫薯粉混合
步骤 5
原味、紫薯分别过筛一下，蒸出来比较松软过筛比较费时间
步骤 6
步骤 7
过筛后不要去按压
步骤 8
我用的是50G月饼模具，做出来的，出模时要用巧劲压一下，不然会容易散开，铺一层粉类，铺一层汤粉在铺一层粉
步骤 9
第一次压出来的，没有经验散了好多
步骤 10
大火水沸腾，上锅蒸15分钟
步骤 11
蒸好的糕，拿出来不粘手的
步骤 12
放了糖馅的，不要放太多，放在边缘糖蒸的时候会流出来
步骤 13
混合两种粉类
步骤 14
成品，趁热吃比较松软了，凉了偏硬，可以回蒸一下再吃
菜谱创建时间：2023-12-30 10:56:47
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