薯泥焗牛肉

Name: 薯泥焗牛肉
Ingredients: 1只薯仔; 少許芝士粉; 少許鹽; 少許黑胡椒粉

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作者：南京王曙

用料

薯泥焗牛肉的做法步骤

步骤 1

要买粉粉的薯仔蒸爛薯仔，攪碎，加鹽，黑胡椒粉，芝士粉，攪勻或者，去皮，切块，水里加粗盐煮20分钟，取出，用叉子压烂，加牛奶，牛油，黑胡椒粉，肉豆蔻粉

步骤 2

牛肉碎牛柳斬碎，加洋蔥碎，胡萝卜碎，红酒，鸡汤，日式甜咖哩，或其它調味，加少许小美鸡粉，也可以不加调味，煮熟

步骤 3

准备焗盘，用蒜头搽一下，一滴橄榄油，刷一下，先铺上牛肉碎，压平，再铺上薯蓉，撒上芝士絲，加一点点面包碎艾曼塔芝士碎，emmental

步骤 4

200度，30分钟，或金黄色

菜谱创建时间：2023-12-30 18:51:02

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