将所有的材料都丢一起,搅拌均匀,拿出来揉成一个面团,粘手,可以手沾水,快速,搞成一个面团
天气冷,放烤箱发酵,40分钟
发酵好后,烤箱预热,上下150烤,40分钟,观察上色情况,可以盖上锡纸。最后10分钟下火稍微调小一点,如果喜欢吃皮脆脆的,可以不调。
这是最后十分钟盖上锡纸后的成色。