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烹饪小技巧：轻松做美味梅干菜烧桂鱼
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作者：
长康美食
用料
烹饪小技巧：轻松做美味梅干菜烧桂鱼的做法步骤
步骤 1
桂鱼去鳞、去除内脏，改花刀并用盐腌制一下。若条件允许，提前腌制2-3天效果更佳。
步骤 2
锅中放入长康菜籽油，加热至微热时放入桂鱼，小火慢煎至两面金黄。
步骤 3
加入蒜末、梅干菜和蒜蓉酱，翻炒出香味，加入小米辣增加辣味。
步骤 4
倒入适量清水煮开，再加入长康康浓鸡精、白糖、长康金标生抽，调整口味。
步骤 5
撒入适量胡椒粉，持续将汤汁浇在鱼表面，大火煮5分钟收汁，装盘就完成啦~
菜谱创建时间：2023-12-31 14:21:26
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