岩烧芋泥咸蛋黄流心蛋糕

0.0188每克生的9.4一 斤 芋泥 蒸熟芋头 500个、250 5克、2.5 紫薯粉 80克40 糖 黄油 50克25 淡奶油 65克33 牛奶 75,40 奶粉 25克13 共720克 6寸每份198克 19.025元÷720克＝0.027元 一个四寸90-100克芋泥 4.4+4.35+20*0.025+8*1.3+100*0.066=26.25÷3=8.75+100*0.03=11.75

咸蛋黄酱制作，蛋黄喷酒180度，十分钟。打碎小火热锅放油，倒入咸蛋黄碎，加入两颗糖。两滴柠檬汁，锅内炒至冒泡出锅，再用料理机打碎，冷藏一周内吃完。