伯爵红茶柠檬榛子➕咖啡核桃曲奇

1）核桃砸开去 取核桃仁 和榛子一起放入空气锅180摄氏度烤6分钟 把榛子和核桃仁衣搓去 2）黄油软化➕糖打发 ➕蛋黄➕盐 电动打发➕（ 3包=6克伯爵红茶包撕开➕一个柠檬皮屑 或者10克咖啡粉➕10个核桃仁/榛子碎）拌匀 再筛入面粉 直接下手捏成团 面团如果很很干 不容易成团 可以加点蛋白液 捏成团 捏紧了 否则切的时候会散 3）用保鲜膜包起来 裹成长形 裹紧了 两头密封 塞到圆形⭕️纸盒里 放冰箱冷藏一小时 试过冷藏半小时 却不够硬 切的时候容易散开

4）烤箱预热350华氏 5）面团拿出来 捏捏看是否够硬了 如果还软的 还需冷藏 用锋利带波纹的刀切片 一切切到底 每片7mm左右 富裕的话 每片上面可以按压一颗榛子 6）根据饼干厚度 烤18-22分钟 看到饼干上色满意 拿出来 中途可翻个 以免底座上色太深