胡萝卜蛋糕

先把胡萝卜洗净干净后切头切尾擦成丝，丝太长在切成短丝就可以了。

在盆里打入鸡蛋玉米油红糖搅拌。

然后把面粉泡打粉盐加入进行搅拌，在加入胡萝卜搅拌，最后加上碧根果和葡萄干。

把搅拌好的材料倒入模具中，预热烤箱175温度烤50-60分钟。

要证明蛋糕是否熟，拿一根竹牙签插进蛋糕看牙签是干的，那么蛋糕就是熟透的，蛋糕有裂缝属正常。待蛋糕冷却脱模具待用。奶油奶酪和黄油软化后加入糖粉和柠檬汁打至乳色（漏了拍），把蛋糕一切二把奶油霜涂上，在蛋糕上面也把奶油箱涂上，可以根据自己的喜好去装饰坚果或婊上奶油都可以。这款蛋糕配上咖啡或红茶非常的经典哦😋