Mozzarella cheese是必须的 因为它拉丝 我也喜欢cheddar cheese 就放了两种 每种大约各80克 擦丝
我用的是Costco无头已去虾线的大虾仁 去壳保留尾巴和最后一段壳 拭干水分 撒少许盐和我现磨黑胡椒粉
面包胚提前一小时或以上解冻 案板撒少许面粉 擀开
撒cheese
摆上虾仁
像包包子一样 包起来
把尾巴留在外面