排骨山药汤 材料: 排骨300克、山药1段、香菜1根、葱、盐1勺、鸡精适量。 具体做法: 1、排骨洗净,山药切段、葱切碎。 2、锅中烧水放入排骨大火煮开,捞掉血末, 然后转小火煲至肉烂。 3、再将切好的山药加入汤里煮至山药熟,。 4、加入盐和鸡精调味,撒上葱花、香菜,一锅清淡鲜美的汤就煲好了。