香菇肉碎酿豆腐

如图，准备好上述食材备用。

冬菇洗净去蒂切粒。

冬菇加入肉碎、油、糖、生抽、老抽和生粉拌匀。

豆腐切成8小份，表面挖出一小匙。

把肉碎酿入豆腐小坑内。

放入高速电蒸锅，蒸8分钟。

最后出锅淋上生抽，撒上葱花即成。