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美味小笼包的做法

美味小笼包

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作者: 吃货姐妹
吃货姐妹
美味的小笼包

用料

美味小笼包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5克酵母倒入250克温水中搅拌一下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酵母水加入500克面粉中,用筷子搅拌成絮状,然后用手柔成均匀的面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成这样均匀的面团就可以了,如果太干就加点水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候我们可以做馅了,把前腿肉剁成肉沫,加入酱油、盐、甜面酱、适量的水一起顺时针搅拌均匀,这样肉比较嫩

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团醒发原来的2倍大,有蜂窝状就可以开始做包子皮了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜂窝拉丝状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成条状,然后切成均匀的小块,撒点面粉就可以开始包馅了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的蒸笼底部摸了点食用油,所以蒸好的时候也不会黏锅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后,放去包好的包子蒸20分钟,在闷5分钟就可以开盖了,太香了,孩子们都迫不及待要开吃了😀

菜谱创建时间:2024-01-04 17:51:22
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