蛰皮拌三丝

热锅凉油炸地瓜丝至金黄。

所有食材放入盆里先放一勺香油一勺白糖，一勺鸡精伴均后加盐半勺，白醋一勺拌匀后放炸好的地瓜丝拌一下。尝好口装盘。