1、甜椒,洋葱,土豆,小番茄切成小丁,蘑菇切片或者切丁都可以。
2、这做完土豆牛肉砂锅饭后剩下的牛肉紧跟着做牛肉馅了
3、牛肉切沫倒入黑胡椒酱,生抽,老抽,糖,鸡精,油抓拌均匀,腌制30分钟备用。
4、冷藏备用
5、锅里倒入适量的油,高温加热,倒入洋葱和土豆
6、再倒入蘑菇
7、接着倒入小番茄,按照熟易程度来加入
8、最后放入牛肉沫,再倒入适量的老抽和生抽,糖。
9、炒至入味,根据自己的口味添加盐
10、撒上一把葱花,增香
11、好香好香的牛肉