主材:火腿,鸡蛋,豆芽,洋葱,韭黄,午餐肉 小料:姜丝,香菜 制作方法: 1.起锅烧水,水开下入面饼打散,然后马上关火,1-2分钟后捞出,用干净的抹布盖一下 2,起锅烧油下入鸡蛋,火腿翻炒均匀,然后加入面,盐,翻炒均匀后加入生抽老抽,豆芽,洋葱非黄翻炒均匀,最后加入葱段即可出锅