澳洲牛肉｜牙签牛肉

牙签用水浸泡。牛肉切块，加入生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，糖，胡椒粉，孜然混合均匀，加入淀粉混合均匀。用牙签把牛肉穿好，下油锅煎至金黄色。炒香蒜末，加入牛肉翻炒均匀，加入芝麻，孜然，胡椒粉，翻炒均匀后装盘。

芝麻忘了

用澳洲牛肉做，比买的还好吃。