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澳洲地广人稀,水草丰美,在这样的环境中,澳洲的牛们有着最好的生活状态,因此澳洲的牛肉也是全世界最好吃的。
澳洲的牛肉是没有抗生素,没有激素的,因此澳洲的牛肉也是最安全的牛肉,孕妇和宝宝都可以放心食用。
澳洲的牛们种类繁多,比如最昂贵的和牛,性价比超高的安格斯牛,能产奶也能吃肉的荷斯坦牛,长得快且出肉率高的西门塔尔牛,还有褐牛,海福特牛等等。这些不同品种的牛有两种饲养方式,分别是谷饲和草饲。不同的喂养方式生产出的牛肉口感不同,营养成分也有所不同,大家可以各取所需。
做中餐,可用的牛肉部位特别多。牛肉粥可以用牛里脊,嫩肩,板腱,牛腱子都可以。懒人可以选择肥牛卷,比如我。
澳洲牛肉|窝蛋牛肉粥的做法步骤
步骤 1
把米洗干净后浸泡一个小时。倒入豆浆机,加入油,煮粥。煮好以后倒入锅中,把肥牛放入锅中。鸡蛋打散,倒入锅里搅拌均匀。把生菜放入锅中,煮熟。加盐调味。
菜谱创建时间:2024-01-08 16:49:50