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银丝鲈鱼汤
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作者：
古贝私厨
用料
银丝鲈鱼汤的做法步骤
步骤 1
食 材
步骤 2
白萝卜洗净去皮，切成细丝
步骤 3
小葱洗净，切段；生姜切丝，备用。
步骤 4
鲈鱼洗净，用刀斜切成片。
步骤 5
将片好的鱼片，放入碗中，加入料酒、白胡椒粉、生粉、盐。
步骤 6
用手抓匀后，腌制15分钟。
步骤 7
锅中加入适量的清水，放入姜丝、葱段，大火煮开，再放入白萝卜丝，再次煮开后，转小火，继续煮5分钟。
步骤 8
慢慢放入腌好的鱼片，待鱼肉颜色变白后，轻轻搅拌一下。
步骤 9
再次煮开，放入盐调味，并拌匀，就可以出锅啦！装出后，再撒上些葱花点缀就完美啦！
菜谱创建时间：2024-01-10 07:42:40
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