专治喉咙痛的猪粉肠橄榄汤

以前猪都是家养的，粉肠简单清洗一下就可以吃，而且很好吃。 但是现在的猪不知道喂什么养的，所以我不敢吃里面的粉，每次都是清洗粉肠后，拉扯掉肥油，把粉挤出来，再往肠里冲清水，捏住两头，揉洗后放掉水，重复洗两次。 切成5厘米的大小（粉肠煮后会变小），再用清水揉洗两次。

以上是橄榄的用量，分量是2-3人份的。 左边是青橄榄，右边是咸橄榄。咸橄榄好像只有潮汕地区有得买，如果实在没有咸橄榄也行。 橄榄用刀劈成两段，我一般都是三四个橄榄一起劈的。

加适量水。 高压锅上汽后小火15分钟，或者汤锅30分钟。

因为咸橄榄很咸。所以不用放盐的。如果没有用咸橄榄，就加适量盐。