有手就会，低脂助肠胃，上汤娃娃菜

食材处理如图：娃娃菜1分为4、大蒜切末、皮蛋切颗、咸鸭蛋蛋白和蛋黄分别切颗。

热锅冷油，6层热下大蒜末炒制微变色。

下皮蛋和咸鸭蛋，翻炒至冒泡。

加入开水，再次烧开后加白胡椒。

下娃娃菜，中火煮3分钟即可。