牛肉年糕拼盘

1、融化黄油放入牛扒煎至一面焦黄

2、翻面煎至两面焦黄，切成1厘米的小方块，但是也没规定，或许我有强迫症吧

年糕提前泡一下防止粘在一起，洋葱、芹菜、甜椒都切成小块备用。

4、锅里倒入适量的植物油，倒入所有的蔬菜下锅炒至半熟

5、再倒入年糕继续炒，撒上黑胡椒盐颗粒提香，炒至年糕微微焦黄，再倒入牛肉继续炒因为年糕本来有数了，主要看年糕软了就可以了。

6、出锅前撒上一把孜然粉，白芝麻和葱花提香

7、不比外面吃烧烤差哦，值得推荐