用APP打开 
正宗四川腊排骨
1585人浏览 23人收藏 0人做过
作者：
优优m
用料
正宗四川腊排骨的做法步骤
步骤 1
先用白酒抹一遍排骨起清洗杀菌作用 把盐炒微黄，冷却后与花椒味精放一起均匀抹在排骨上
步骤 2
涂抹后腌5-7天，过80度左右开水后晾7-10天)
步骤 3
有条件薰的可挂3-5天后用柏Y薰半天
步骤 4
排骨又瘦又香，可以撕成一条一条的肉丝做下酒吃或者当零食吃都停不下来
步骤 5
吃过的朋友没有说不好吃的，今年做的全送人了，自己没有得吃，明年多做一点
菜谱创建时间：2024-01-14 21:39:23
4 人做过
评分 8.3 2355 人做过
评分 8.0 248 人做过
评分 8.3 55 人做过
评分 8.4 274 人做过
评分 9.3 15 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 250 人做过
评分 8.0 49 人做过
评分 8.7 14 人做过
5 人做过
评分 7.7 380 人做过
评分 8.6 29 人做过
评分 7.1 44 人做过
评分 8.4 1104 人做过
评分 7.9 790 人做过